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Barbera Monferrato 'Senza Solfiti' DOC Cappelletta

sehr fruchtbetonter Barbera ohne SO2-Zusatz. Die typischen Kirschnoten sind gut herausgearbeitet, das solide Säure-Tanningerüst sorgt trotz des Verzichtes auf Sulfite für das nötige Alterungspotential
Erzeuger: Nuova Cappelletta Monferrato
Anbaugebiet: Monferrato
Rebsorte: Barbera
Temperatur: 16-18°
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: klassisches Osso Bucco, Enten-Confit, einfach so

Volumen
0,75l

(Preis pro 1L: € 15.93)

Weinanalyse
Kontrolle durch: IT-BIO-009 (vorher IT-CPB) CCPB S.r.l.
Anbauverband: Demeter
Restzucker (g/l): 0
Vorh. Alkohol (Vol%): 14,6
Gesamtsäure (g/l): 6
Schweflige Säure frei (mg/l): 5
Schweflige Säure ges. (mg/l): 9
Weinstil: kräftig

© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert

Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 09. August 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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