Die schwarze Olivenpaté wird aus Oliven der Sorte Peranzana – die auch für das ausgezeichnete
San Vicario Olivenöl verwendet werden – hergestellt. Fein vermahlen erhalten sie Peranzana-
Oliven noch eine kleine Beigabe San Vicario Olivenöl extravergine und etwas Meersalz. Weil die
Rohwarenqualität stimmt, braucht es nicht mehr. Die kräftigen und harmonischen Olivennoten der
Olivenpaté nero passen wunderbar zu Bruschette, als Antipasti, in Salatsaucen, als Tapenade auf
kräftigem Fleisch oder Fisch, oder zu dunklen Fleischsaucen..

(Preis pro 100 gr: € 2,88)