Der Weinsalon, BIOTOP - Eine echte apulische Spezialität! Reife, schwarze Oliven der Sorte Leccino werden über viele Monate in einem Fass mit grobem Meersalz getrocknet. Danach kommen sie zusammen mit Knoblauch und Peperoncini in eine Pfanne mit San Vicario Olivenöl. Bei mittlerer Temperatur werden die Oliven geschwenkt, so dass sie leichte, köstliche Röstaromen annehmen. Oliven condite (condite = gewürzt) werden zusammen mit Pecorino oder Parmiggiano gegessen, zu Salaten oder als Antipasti zu Brot. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Oliven Condite 180 g

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Oliven Condite 180 g

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Eine echte apulische Spezialität! Reife, schwarze Oliven der Sorte Leccino werden über viele
Monate in einem Fass mit grobem Meersalz getrocknet. Danach kommen sie zusammen mit
Knoblauch und Peperoncini in eine Pfanne mit San Vicario Olivenöl. Bei mittlerer Temperatur
werden die Oliven geschwenkt, so dass sie leichte, köstliche Röstaromen annehmen. Oliven condite
(condite = gewürzt) werden zusammen mit Pecorino oder Parmiggiano gegessen, zu Salaten oder
als Antipasti zu Brot. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

(Preis pro 100 gr: € 2.77)

Diesen Artikel haben wir am Samstag, 06. Dezember 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

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