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Kapern Tavoliere 130 g

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Die kleinen, aromatischen San Vicario Kapern stammen aus der großen Ebene rund um die
nordapulische Stadt Foggia, die sogenannte Tavoliere. Es ist ein wichtiges Gemüseanbaugebiet mit
gutem Schwemmlandboden. Die Kapern Tavoliere sind kleiner als übliche Kapern, bestechen aber
durch ihren harmonischen, klarer Geschmack. Sie sind in Meersalzlake eingelegt und eignen sich
für viele Salate, für Tomatensaucen, Gemüsepfannen und Fleischgerichte, weil sie eine zarte,säuerliche Note beisteuern.

(Preis pro 100 gr: € 3.45)

Diesen Artikel haben wir am Samstag, 06. Dezember 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

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