Wir lieben Nudeln und Risotto! Das merken Sie an der Vielfalt unseres Sortiments. Und sollte Ihnen die Wahl schwerfallen, dann probieren Sie sich einfach durch.
Diese Pasta hat Biss! In einer kleinen, traditionell arbeitenden Pastificio werden die apulischen San Vicario Pastaspezialitäten aus bestem Bio-Hartweizengrieß mit viel Klebereiweiß nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Da löffeln nicht nur Kinder ihre Teller aus!
2,39 EUR
incl. 7 % UST zzgl.
Anders als übliche Fusilli sind diese San Vicario Fusilli girati keine Spiralennudeln. Ursprünglich hat man früher zur Herstellung dieser apulischen Nudeln kleine Nudelfladen um eine Stricknadel gedreht ( = ital. girati). Durch das Herausziehen der Stricknadel entstand sodann ein Hohlraum, der die Sauce gut aufnimmt. Heute werden die Fusilli girati schonend mit Schablonen geformt. Wer sie al dente liebt, sollte nach 7 Minuten Kochzeit testen.
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incl. 7 % UST zzgl.
Diese Pasta hat Biss! In einer kleinen, traditionell arbeitenden Pastificio werden die apulischen San Vicario Pastaspezialitäten aus bestem Bio-Hartweizengrieß mit viel Klebereiweiß nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Die Form der Öhrchennudeln stammt ursprünglich aus Apulien. Das Herstellungsverfahren ist das gleiche wie bei den Cicatelli tradizionali.
2,39 EUR
incl. 7 % UST zzgl.
