Schon beim Öffnen des Glases überzeugen die Aromen. Erntefrische Orangen (keine Tiefkühlware!) der Sorten Moro und Tarocco werden handgeschält und nach alter Tradition zu dieser charaktervollen Orangenmarmelade eingekocht.
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Sicher etwas ungewöhnlich, aber ihr Geschmack überzeugt Mandarinenfreunde. Bereits wenige Stunden nach der Ernte werden die Mandarinen der Sorte Ciaculli schonend von Hand geschält und gesäubert, anschließend nach traditionellem Verfahren eingekocht. Die außergewöhnlich reichen Fruchtaromen dieser Mandarinenmarmelade verstehen sich gut mit der herben Note kleiner Schalenstückchen, die zur Geschmacksabrundung hinzugegeben werden.
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Das pralle Aroma sonnengereifter Feigen erschließt sich mit dieser köstlichen San Vicario Feigenkonfitüre extra. Mit einem Feigenanteil von mehr als 60 Prozent bringt sie den vollen Geschmack des Südens auf den Teller.
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Der Genuss dieses Birnenfruchtaufstrichs ist wie ein Biss in die reine Frucht. Da spürt man die ausgereiften Früchte, die direkt nach der Ernte verarbeitet werden. Erhalten sind aufgrund der traditionellen Herstellung die typischen sensorischen Eigenschaften der Birne.
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Sonnenverwöhnte Pfirsiche aus Sizilien, erntefrisch geerntet und sofort verarbeitet. Das ist das Geheimnis des unglaublich fruchtigen San Vicario Pfirsichaufstrichs. Die Pfirsiche werden per Hand geschält und nach alten sizilianischen Rezepten zu einer Fruchtmasse verarbeitet.
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Cantuccini gibt es viele, richtig gute allerdings selten. Die San Vicario Cantuccini sind nach altem Rezept mit frischer Butter und frischen Eiern gebacken.
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Aus dem Land, in dem köstliche Kiwifrüchte heranreifen kommt dieser sizilianische Kiwifruchtaufstrich. Die Früchte werden erntefrisch sofort nach dem Pflücken verarbeitet. Tiefgekühlte Rohwaren kommen nicht zum Einsatz. Die charakteristischen Kerne der Kiwifrucht werden nicht entfernt, sie sorgen für den richtigen „Biss“.
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